Weingüter und Weinstuben

Willkommen im Weingut Baer, Bacharach

Mit unserem Familienweingut haben wir uns leidenschaftlich dem Ausbau von trockenen Rieslingen von höchster Qualität verschrieben. Wir haben nicht den Anspruch allen gerecht zu werden aber unsere Faszination für Riesling weiterzugeben.

Auf kargen Schieferböden wachsen unsere großen Lagenweine im Steilhang mit bis zu 70 Prozent Steigung. Über 20 Hektar erstrecken sich die insgesamt vier Lagen – Bacharacher Posten, Bacharacher Wolfshöhle, Steeger St. Jost und Heylesen Werth – der Bacharacher Posten und der Inselwein Heylesen Werth werden im Monopol bewirtschaftet. Der Inselwein Heylesen Werth ist als Erste Lage klassifiziert.

Am historischen Marktplatz gelegen, befindet sich im 1421 erbauten Gutshof „Zum grünen Baum“ das Weingut der Familie Bastian, die eine mehr als dreihundertjährige Weinbautradition in den Schiefersteillagen des Viertälergebietes pflegt.

Im Jahr 1797 gelangte die Familie Bastian in den alleinigen Besitz der Rheininsel „Heyles’en Werth“. Dort wird der einzigartige „Bacharacher Inselwein“ erzeugt. Das Weingut gehört zu den führenden Betrieben des Oberen Mittelrheintales. Empfohlen von Gault Millau, Feinschmecker Mondo, Weinwelt, Alles über Wein, u.a.

Weinproben bis 80 Personen nach Vereinbarung, auch in englischer Sprache. Inselwanderung mit Weinproben auf der Rhein-Insel Heyles’en Werth (auf Anfrage), Weinverkauf und Weinversand

Weinstube
Öffnungszeiten Freitag bis Dienstag, 12.00-22.00 Uhr (Küche schließt um 21.00 Uhr)
Vinothek geöffnet nach Vereinbarung

Wir stellen uns für Sie auf den Kopf…
…aber da bleiben wir nicht stehen!

– Aug‘ in Aug‘ – Glas für Glas
– bei einer Weinbergswanderung in luftiger Höhe
– oder einem Crashkurs für Menschen in Zeitnot
– oder wir arrangieren nach Ihren Vorstellungen ein Event

Kontrolliert umweltschonender Weinbau
Individuelle Weinproben (auch in englisch) ab 9,50 Euro pro Person, Weinbergswanderung mit Weinprobe, Weinprobe im Gewölbekeller, handgerüttelte Winzersekte, Edelbrände. Regionale Winzerküche.
Anfahrmöglichkeit vor dem Haus gegeben. Eingang und Speiseraum ebenerdig erreichbar.

Die Weinstube ist geöffnet von 12:00-22:00 Uhr (bis 26. Oktober 2024), Küche bis 19:00 Uhr
Ruhetage: Sonntag und Montag

Ausschank der hauseigenen Weine im Gästehaus/Pension „Zur Fledermaus“.
Familienfeiern möglich
Weinwanderungen, Weinproben und Kellerbesichtigung bis 30 Pers. (mit Dia-Vortrag) nach Vereinbarung, auch in englischer Sprache

Vinothek Zur Fledermaus, Blücherstraße 4,
geöffnet: Montag, Dienstag, Freitag, Samstag von 11.00 bis 18.00 Uhr,
Sonntag 10.00 bis 18.00 Uhr

Weinbergswanderungen, Weinverkauf ab Haus

Weinprobe und Kellerbesichtigung bis 20 Personen nach Absprache

Unseren Familienbetrieb finden Sie in einer der schönsten Regionen Deutschlands – im UNESCO Welterbe „Oberes Mittelrheintal“. Auf 3,5 ha Rebfläche betreiben wir ökologischen Weinbau in den besten Steillagen von Bacharach, Oberwesel und Oberdiebach. Unser Betrieb ist Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau (ECOVIN) und wird jährlich zertifiziert.

Rieslingweine und Spätburgunder Rotweine aus kontrolliert ökologischem Anbau (ECOVIN); eigene Versektung nach dem traditionellen Flaschengärverfahren; kulinarische Weinproben und Teilnahme der Mittelrhein-Momente.

Empfohlen von Gault Millau Wein-Guide, Feinschmecker Wein-Gourmet, Alles über Wein (6/92), Weinwelt u.a.

Probe und Verkauf nach Voranmeldung. Weinproben im Weinberg, Weinproben bis 100 Personen und Kellerbesichtigung nach Anmeldung.

Öffnungszeiten: Donnerstag-Samstag 11:00-17:00 Uhr (Sonn- u.Feiertags geschlossen)
(11.April bis 21.September 2024)

Unser Weingut liegt in Bacharach, im romantischen Engtal des Rheins, in einer einzigartigen, uralten Kulturlandschaft, die entscheidend vom Weinbau geprägt ist.
In 7. Generation führt Cecilia Jost das Weingut. Dem Großvater zu Ehren, der das Weingut in schwierigen Kriegs- und Nachkriegszeiten bewahrt hat, wurde der Name „Toni Jost“ für das Weingut beibehalten. Bis dahin war es üblich, das Weingut nach dem jeweiligen Inhaber (Toni, Phillip, Adam Jost) zu benennen.
Der Betrieb umfasst heute 15 Hektar Rebfläche; sie sind zu 80 Prozent mit Riesling bestockt, auf 15 Prozent der Weinberge gedeiht Spätburgunder, daneben haben wir je eine Parzelle mit Weißburgunder und mit Dunkelfelder bepflanzt. Unsere Weinberge befinden sich auf beiden Seiten des Rheines: rechtsrheinisch im Rheingau und linksrheinisch im Mittelrheintal rund um Bacharach

Weinproben bis 100 Personen – 8 Proben pro Person ab 25 Euro Weinbergsführungen, Kellerbesichtigung, Schiffsweinproben, Weinverkauf ganz-jährig nach tel. Voranmeldung.
Weingut der Deutschen-Weinprinzessin 2005/2006 Katharina Jost.
Mitglied im VDP

Riesling und Spätburgunder, Weiß-, Rot- und Roséweine, Secco

Weinprobe auf Anfrage

Weine: Riesling, Rivaner, Scheurebe, Spätburgunder und Dornfelder.
Die hauseigene Brennerei bietet ein breites Sortiment von zum Teil prämierten Bränden, Wässern und Likören.

Weinprobe, Keller- und Brennereibesichtigung ab 35 Personen nach Absprache.

Spezialität: nach traditioneller Flaschengärung im eigenen Keller erzeugter Riesling Brut Sekt

Weinprobe bis 60 Personen und Kellerbesichtigung nach Vereinbarung

Seit annähernd 100 Jahren betreiben wir ein kleines traditionsbewusstes Weingut in Bacharach-Steeg im wunderschönen UNESCO Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal.
Auf mittlerweile 2 Hektar Rebfläche erzeugen wir unseren charakteristischen Riesling aus der Steillage. Dabei wird der Riesling durch den Schieferboden und die überwiegend mehr als 50 Jahre alten Reben in seiner Einzigartigkeit geprägt.

Weinprobe und Kellerbesichtigung bis 35 Personen nach Absprache

Wein, Winzersekt und Traubensaft aus ökologischem Anbau

Weinprobe bis 14 Personen nach telefonischer Absprache

Weinstube u. Weingarten geöffnet von Mitte März bis Mitte November:
Freitag und Samstag ab 18.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag ab 17.00 bis 22.00 Uhr
telefonische Voranmeldung ist gewünscht.

Weinprobe bis 20 Personen nach Absprache

Weinproben nach Absprache, Degustationsmenue
Weinstube geöffnet:
Mittwoch bis Freitag: 17:00 bis 22:00 Uhr
Samstag: 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag: 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 23:00 Uhr
Montag und Dienstag: Ruhetag

Verkaufsweinproben nach tel. Vereinbarung

Weinproben für bis zu 12 Personen nach Vereinbarung

Herzlich Willkommen im Ferienweingut der Familie Stassen.

Wir sind ein familiengeführtes Weingut in Oberheimbach am Mittelrhein, welches nachweißlich seit 1575 Weinbau betreibt. Zu unserem Familienbetrieb gehören eine Pension, eine Weinstube sowie in den Sommermonaten auch unsere Weinlounge im Außenbereich. Unseren Gästen ist damit die Möglichkeit gegeben, die Schönheit des Heimbachtales kennenzulernen und sich in gemütlicher Atmosphäre an einem guten Tropfen Oberheimbacher Weines zu erfreuen.“
Unsere Weinstube ist geöffnet:
Freitag und Samstag von 16.00 – 22:00 Uhr
Sonntag 11.00 -14:00 Uhr und 16:00 – 22:00 Uhr.

Weinprobe, Weinwanderungen nach tel. Vereinbarung, Preis nach Absprache.

Fachkundige Weinproben und Weinbergswanderungen mit Spezialitäten, Preis nach Absprache
Winzersekte, Brände, Liköre, Barriqueweine und auch alkoholfreie Weine und Sekte.

Die Winzerfamilie Eckes öffnet ihre Gasträume gerne für Ihre Familienfeiern, Betriebsfeste oder gesellige Gruppen. Eine Weinprobe mit anschließendem Essen machen wir zu einem unvergesslichen Erlebnis. Frühzeitiges Reservieren macht die Planung leichter. Sven’s VinoRant & Partyservice macht ihnen gerne einen Vorschlag für Ihre Feier.

„Schlemmerwirtschaft“ geöffnet:
Montag ab 18:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag geschlossen
Freitag und Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertage ab 17:00 Uhr

Weinbergswanderung
Weinproben nach Absprache

Weinproben, Preis nach Absprache
Weinverkauf

Weinproben nach Vereinbarung

Weinstube, Weinprobe (auch im Weinberg), Preis nach Absprache, Weinwanderungen
Geöffnet: Fr + Sa ab 18.00 Uhr, So ab 17.00 Uhr

Weinproben und Verkauf, ganzjährig auf Anfrage.
Straußwirtschaft geöffnet:
Freitag u.Samstag ab 18.00 Uhr, Sonntag ab 17.00 Uhr

Weinprobe nach Vereinbarung