Domaines viticoles et bars à vin

Vivre en direct le plaisir du vin sur le Rhin et la Nahe

Depuis de nombreux siècles, on cultive la vigne sur le Rhin et la Nahe. Le paysage culturel féerique avec ses vignobles aux courbes douces, le Rhin qui s'écoule entre eux et les nombreux châteaux forts et châteaux symbolisent la beauté particulière de ce paysage.

De nombreux domaines viticoles travaillent encore aujourd'hui sur des terrains en pente particulièrement difficiles afin de capturer le caractère du Rhin et de la Nahe dans la bouteille de vin. La tradition ancestrale de la viticulture dans les conditions les plus défavorables est ici encore vivante aujourd'hui et représente un véritable travail manuel. Visitez nos domaines viticoles et nos bars à vin, ressentez l'esprit de la région et dégustez des vins de qualité du Rhin et de la Nahe.

Domaine viticole Bastian

Am historischen Marktplatz gelegen, befindet sich im 1421 erbauten Gutshof „Zum grünen Baum“ das Weingut der Familie Bastian, die eine mehr als dreihundertjährige Weinbautradition in den Schiefersteillagen des Viertälergebietes pflegt.

Im Jahr 1797 gelangte die Familie Bastian in den alleinigen Besitz der Rheininsel „Heyles’en Werth“. Dort wird der einzigartige „Bacharacher Inselwein“ erzeugt. Das Weingut gehört zu den führenden Betrieben des Oberen Mittelrheintales. Empfohlen von Gault Millau, Feinschmecker Mondo, Weinwelt, Alles über Wein, u.a.

Weinproben bis 80 Personen nach Vereinbarung, auch in englischer Sprache. Inselwanderung mit Weinproben auf der Rhein-Insel Heyles’en Werth (auf anfrage), Weinverkauf und Weinversand

Weinstube
Öffnungszeiten täglich, 12.00-22.00 Uhr
Sitzplatz innen: 70
Sitzplatz außen: 90

Vinothek
geöffnet Samstag bis Mittwoch von 11.00 – 18.00 Uhr, oder nach Vereinbarung,

Friedrich Holger Bastian
Oberstraße 63
55422 Bacharach
Tel. +49 6743 / 1208
Tel. +49 6743 / 9378530
Fax. +49 6743 / 9378533
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Domaine viticole Karl Heidrich

Wir stellen uns für Sie auf den Kopf…
…aber da bleiben wir nicht stehen!

– Aug‘ in Aug‘ – Glas für Glas
– bei einer Weinbergswanderung in luftiger Höhe
– oder einem Crashkurs für Menschen in Zeitnot
– oder wir arrangieren nach Ihren Vorstellungen ein Event

Viticulture contrôlée et respectueuse de l'environnement
Dégustations individuelles (également en anglais) à partir de 9,50 euros par personne, randonnée dans les vignobles avec dégustation de vin, dégustation de vin dans une cave voûtée, mousseux de vignerons secoués à la main, eaux-de-vie nobles. Cuisine régionale de vignerons.
Possibilité d'accès devant la maison. Entrée et salle à manger accessibles de plain-pied.

Die Weinstube ist geöffnet von 12:00-22:00 Uhr (Ostern bis Ende Oktober)
Ruhetage: Sonntag und Montag

Markus Heidrich
Rue supérieure 16-18
55422 Bacharach
Tél. +49 6743 / 93060
Fax . +49 6743 / 93061
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Maison du vin Zur Fledermaus

Ausschank der hauseigenen Weine im Gästehaus/Pension „Zur Fledermaus“.
Familienfeiern möglich
Weinwanderungen, Weinproben und Kellerbesichtigung bis 30 Pers. (mit Dia-Vortrag) nach Vereinbarung, auch in englischer Sprache

Vinothèque Zur Fledermaus, Blücherstraße 4, ouverte lundi, mardi, vendredi, samedi de 11.00 à 18.00 h, dimanche de 10.00 à 18.00 h

Eckhard Zahn
Borbachstraße 6
55422 Bacharach-Steeg
Tel. +49 6743 / 919466
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Domaine viticole Bernhard Prass

Le domaine viticole Bernhard Prass est une entreprise familiale dont l'histoire remonte à 1510. Les vignobles sont situés dans le lieu-dit Bacharacher Wolfshöhle, dont les pentes pures orientées vers le sud, associées à des sols d'ardoise et de grauwacke, garantissent des vins de qualité.
Une gestion moderne et prévoyante du vignoble et une régulation ciblée des rendements permettent d'obtenir des vins aux arômes fruités et typiques du cépage. Les vendanges manuelles sélectives sont pour nous une évidence.

Nous sommes membres de la Mittelrhein Riesling Charta.

Bernhard Praß
Blücherstraße 132
55422 Bacharach-Steeg
Tel. +49 6743 / 1585
Fax. +49 6743 / 3270
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Domaine viticole Werner Bork

Promenades dans les vignobles, vente de vin au départ de la maison

Dégustation de vin et visite de cave jusqu'à 20 personnes sur rendez-vous

Werner Bork
Blücherstraße 196
55422 Bacharach-Steeg
Tel. +49 6743 / 1404
Fax. +49 6743 / 3357

Domaine viticole Dr. Kauer

Unseren Familienbetrieb finden Sie in einer der schönsten Regionen Deutschlands – im UNESCO Welterbe „Oberes Mittelrheintal“. Auf 3,5 ha Rebfläche betreiben wir ökologischen Weinbau in den besten Steillagen von Bacharach, Oberwesel und Oberdiebach. Unser Betrieb ist Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau (ECOVIN) und wird jährlich zertifiziert.

Rieslingweine und Spätburgunder Rotweine aus kontrolliert ökologischem Anbau (ECOVIN); eigene Versektung nach dem traditionellen Flaschengärverfahren; kulinarische Weinproben und Teilnahme der Mittelrhein-Momente.

Recommandé par le guide des vins Gault Millau, Feinschmecker Wein-Gourmet, Alles über Wein (6/92), Weinwelt et autres.

Dégustation et vente sur rendez-vous. Dégustation de vin dans le vignoble, dégustation de vin jusqu'à 100 personnes et visite de cave sur inscription.

Öffnungszeiten: Donnerstag-Samstag 11:00-17:00 Uhr (Feiertage geschlossen)

Weingut Dr. Kauer GbR
Dr. Randolf & Anne Kauer
Mainzer Straße 21
55422 Bacharach
Tel. +49 6743 / 2272
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Domaine viticole Toni Jost "Hahnenhof

Notre domaine viticole est situé à Bacharach, dans la romantique vallée étroite du Rhin, dans un paysage culturel unique et ancestral, marqué de manière décisive par la viticulture.
En 1975, moi, Peter Jost, ingénieur en viticulture, j'ai repris l'exploitation de mon père Toni. C'est en l'honneur de ce père, qui a préservé le domaine viticole pendant les périodes difficiles de la guerre et de l'après-guerre et qui m'a transmis une exploitation économiquement saine, que nous avons conservé pour la première fois le nom de Toni Jost pour notre domaine viticole. Jusqu'alors, il était d'usage de donner au domaine le nom de son propriétaire respectif (Toni, Phillip, Adam Jost).
L'exploitation compte aujourd'hui 12 hectares de vignes, dont 80 % sont plantés de riesling, 15 % de pinot noir et une parcelle de pinot blanc et une parcelle de Dunkelfelder.

Weinproben bis 100 Personen – 8 Proben pro Person 20 Euro Weinbergsführungen, Kellerbesichtigung, Schiffsweinproben, Weinverkauf ganz-jährig nach tel. Voranmeldung.
Weingut der Deutschen-Weinprinzessin 2005/2006 Katharina Jost.
Mitglied im VDP

Cecilia et Peter Jost
Oberstraße 14
55422 Bacharach
Tél. +49 6743 / 1216
Fax . +49 6743 / 1076
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Domaine viticole Hans-Jürgen Jost

Promenades dans les vignobles, vente de vin au départ de la maison

Dégustation de vin et visite de cave jusqu'à 20 personnes sur rendez-vous

Sabine Jost
Blücherstraße 52
55422 Bacharach
Tel. +49 6743 / 1439
Fax. +49 6743 / 1818
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Domaine viticole Brück

Dégustation de vin, randonnée dans les vignes, Riesling et Pinot noir, vins blancs, rouges et rosés, Secco

Reinhard und Brigitte Brück
Blücherstraße 152
55422 Bacharach-Steeg
Tel. +49 6743 / 1046
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Domaine viticole Kemmer

Dégustations de vin avec visite de cave et randonnées dans les vignobles possibles, parking près de la maison

Horst Kemmer
Blücherstraße 220
55422 Bacharach-Steeg
Tel. +49 6743 / 2570
Fax. +49 6743 / 937881
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Domaine viticole - distillerie Nuding

Promenades dans les vignobles, vente de vin au départ de la maison

Dégustation de vin et visite de cave jusqu'à 20 personnes sur rendez-vous

Thomas Nuding
Blücherstraße 203
55422 Bacharach-Steeg
Tél. +49 6743 / 1596
Fax . +49 6743 / 919398

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Domaine viticole Ratzenberger

Spécialité : Riesling Brut Sekt produit dans notre propre cave selon la méthode traditionnelle de la fermentation en bouteille.

Dégustation de vin jusqu'à 60 personnes et visite de cave sur rendez-vous

Jochen Ratzenberger
Blücherstraße 167
55422 Bacharach-Steeg
Tél. +49 6743 / 1337
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Domaine viticole Schüler

Depuis près de 100 ans, nous exploitons un petit domaine viticole traditionnel à Bacharach-Steeg, dans la magnifique vallée du Haut-Rhin moyen, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Sur un vignoble de 2 hectares, nous produisons notre Riesling caractéristique issu d'un vignoble en pente. Le sol schisteux et les vignes majoritairement âgées de plus de 50 ans confèrent au Riesling son caractère unique.

Gero Schüler
Blücherstraße 221
55422 Bacharach-Steeg
Portable : 0179 1822133

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Viticulture Paul-Gerhard Otto

Dégustation de vin et visite de cave jusqu'à 35 personnes sur rendez-vous

Paul-Gerhard Otto
Rheingolstraße 81
55413 Manubach
Tel. +49 6743 / 9374386

Domaine viticole Scherer

Vin, mousseux de vigneron et jus de raisin issus de l'agriculture biologique

Karin Scherer
In der Zech 4
55413 Manubach
Tel. +49 6743 / 2978
Fax. +49 6743 / 93667

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Domaine viticole Carl Adelseck

Dégustation de vin jusqu'à 14 personnes sur rendez-vous téléphonique

Weingut Carl Adelseck
Saarstraße 41
55424 Münster Sarmsheim
Tel. +49 6721 / 97440
Fax. +49 6721 / 974422

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Domaine viticole Göttelmann

Verkaufsweinproben, Straußwirtschaft mit 50 Plätzen innen und 50 Plätzen außen, Mitte März bis Mitte November: Fr & Sa ab 18.00 Uhr, So ab 17.00 Uhr, Montag bis Donnerstag geschlossen

Weingut-Straußwirtschaft Göttelmann-Blessing
Rheinstraße 77
55424 Münster Sarmsheim
Tel. +49 6721 / 43775
Fax. +49 6721 / 42605

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Domaine viticole Altes Zollhaus

Dégustation de vin jusqu'à 20 personnes sur rendez-vous

Albert Graffe
Zollstraße 3
55424 Münster Sarmsheim
Tel. +49 6721 / 43607

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Domaine viticole Kruger-Rumpf

Dégustation de vin sur demande, menu dégustation

Weingut Kruger-Rumpf
Rheinstraße 47
55424 Münster Sarmsheim
Tel. +49 6721 / 43859
Fax: +49 6721 / 41882
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Domaine viticole Hans-Günter Schmitt

Dégustations de vente sur rendez-vous

Weingut Hans-Günther Schmitt
Saarstraße 6
55424 Münster Sarmsheim
Tel. +49 6721 / 43368

Domaine viticole Ferdinand Fendel

Bar à vin

Weingut Ferdinand Fendel
Rheinstraße 79
55413 Niederheimbach
Tel. +49 6743 / 6829
Fax. +49 6743 / 6408

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Viticulture Reinhard Schneider

Weinbau Reinhard Schneider
Rheingoldstraße 125
55413 Oberdiebach
Tel. +49 6743 / 2165

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Viticulture Rudi Stauer

Fête de la ferme en mai

Weinbau Rudi Stauer
Kirchstraße 6
55413 Oberdiebach
Tel. +49 6743 / 2328

Weingut "Schauinsland"

Fête de la ferme en août

Willi Graßmann
Rheinhöhenstraße 1
55413 Oberdiebach-Winzberg
Tel. +49 6743 / 3308
Fax. +49 6743 / 937774

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Domaine viticole Klein

Heiko Klein
In der Raupenhell 3
55413 Oberheimbach
Tel. +49 6743 / 6599
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Domaine viticole Eisenbach-Korn

Weingut Eisenbach-Korn
Kirchstraße 23
55413 Oberheimbach
Tel. +49 6743 / 6081
Fax. +49 6743 / 9606

Email

Domaine viticole Jürgen Stassen

Cave de dégustation

Weingut Jürgen Stassen
Hauptstraße 33
55413 Oberheimbach
Tel. +49 6743 / 6400
Fax. +49 6743 / 6602

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Domaine viticole Pia Stassen

Herzlich Willkommen im Ferienweingut der Familie Stassen.

Nous sommes un domaine viticole familial situé à Oberheimbach, dans le Rhin moyen, qui pratique la viticulture depuis 1575. Notre entreprise familiale comprend une pension, un bar à vin ainsi que, pendant les mois d'été, notre salon à vin à l'extérieur. Nos hôtes ont ainsi la possibilité de découvrir la beauté de la vallée de Heimbach et de se délecter d'une bonne goutte de vin d'Oberheimbach dans une atmosphère conviviale".

Pia Stassen
Hauptstraße 60
55413 Oberheimbach
Tel. +49 6743 / 6237
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Vin Columbus

Dégustation de vin, randonnées viticoles sur rendez-vous téléphonique, prix à convenir.

Columbus Wein
Familie Columbus
Sonnenhof 1
55413 Oberheimbach
Tel. +49 6743 / 6215
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Homepage

Domaine viticole F.W. Jung

Dégustations de vins et randonnées dans les vignobles avec des spécialités, prix à convenir.
Crémants de vignerons, eaux-de-vie, liqueurs, vins en barrique

Ulrich Jung
Ernst-Esch-Straße 4
55425 Waldalgesheim
Tel. +49 6721/34877
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Domaine viticole Eckes

Weinproben mit rustikalem Buffet bis zum exclusiven Menü.
Straußwirtschaft geöffnet März-Mai und Sept.-Nov., Fr/Sa ab 17.00 Uhr; Sonn-u.Feiertag ab 16.00 Uhr, sowie nach Vereinbarung

Walter Eckes
Naheweinstraße 26
55425 Waldalgesheim
Tel. +49 6724 / 96978

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Domaine viticole Schnell

Straußwirtschaft und Weingarten im Mai, Juni und Juli und November – Weihnachten geöffnet
Hausschlachtung und Winzerspezialitäten

Rüdiger Schnell
Bergstraße 10
55425 Waldalgesheim
Tel. +49 6724 / 8489
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Domaine viticole Gerald Theobald

Promenade dans les vignobles
Dégustation de vin sur rendez-vous

Gerald Theobald
Naheweinstraße 34
55425 Waldalgesheim
Tel. +49 6724 / 1784

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Domaine viticole Gert Theobald

Dégustation de vin, prix à convenir
Vente de vin

Gert Theobald
Naheweinstraße 7
55425 Waldalgesheim
Tel. +49 6724 / 8491

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Cave à vin Grünewald

Bar à vin, dégustation de vin (également dans le vignoble), prix à convenir, randonnées viticoles
Ouverture de la cave : ven + sam à partir de 18.00 h, dim à partir de 16.00 h (en été à partir de 17.00 h)

Weingut-Weinstube
Eric Grünewald
Kirchstraße 15
55413 Weiler bei Bingen
Tel. +49 6721 / 32622

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Domaine viticole et débit de vin

Dégustation et vente de vin, toute l'année sur demande. Restaurant ouvert de mi-février à début mai et en octobre, vendredi/samedi à partir de 18h00, dimanche à partir de 16h00.

Markus Steinberger
Hofstraße 11
55413 Weiler bei Bingen
Tel. +49 6721 / 32679
Fax. +49 6721 / 1596993

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Domaine viticole Norbert Sturm

Dégustation de vin sur rendez-vous

Weingut Norbert Sturm
Mühestraße 11
55413 Weiler bei Bingen
Tel. +49 6721 / 34229 o. 36955

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Domaine viticole Sabine Werkshage

Weingut Sabine Werkshage
Stromberger Straße 8
55413 Weiler bei Bingen
Tel. +49 6721 / 33602